墨西哥卷饼连锁店面临着消费者的监护权和新兴的竞争对手,而Chipotle(CMG)计划启动更多创新计划,并在来年进行着重于价值的营销活动。
博特赖特(Botwright)在开场投标的新阶段告诉Yahoo Finance表示:“在当前充满挑战的消费环境时期,赢得的品牌是以一种真正重要的方式变化的品牌。奇波特(Chipotle)的变化始终被仔细考虑,并且该过程将保持谨慎。” “但是我认为我们需要加快改变的速度。”
在过去的十年中,Chipotle在商店开业,销售,收入和股票价格方面取得了快速增长。
根据Yahoo Finance的数据,在过去的10年中,其股价上涨了264%,而标准普尔500指数上涨了212%,麦当劳(MCD)上涨了224%。
其股价的推销反映了餐饮业销售和收入中相对出色的Chipotle表现。这要归功于Compa的菜肴纽约的大剂量和促进健康成分。
但是现在,Chipotle激励了一个关键的五年。
该公司向餐厅介绍了新技术,以提高效率,例如Double Side Side ovens和AI相机。它计划在2026年初在墨西哥开设第一家商店,这是墨西哥食品圣地(Bortwright表示,商店菜单将与美国商店相同)。此前,它在迪拜的商店于2024年10月开业,其性能似乎不错。
博特赖特补充说:“显然,迪拜有很多外籍人士,这将帮助我们。” “但是我想说的是,我们菜单的核心确实是米饭,豆类和鸡肉,这种菜在世界范围内很受欢迎。它给了我们所有的信心。”迪拜商店的菜单中没有猪。
此外,公司还加快了新菜单产品的推出,尤其是下沉的调味料。
同时,新的休闲快餐品牌正在出现,从卡瓦(Cava)等连锁品牌到启动品牌T帽子刚刚开设了他们的第一家商店,所有这些商店都在争夺食品消费。
“我觉得我们正处于某种程度上。”伯特赖特说,随着多年通货膨胀多年的消费者不确定性和公司定价能力消失了。
博特赖特说:“众所周知,今年的消费者不确定性可能比去年大,而去年的情况也不好。” “因此,买家在不知不觉中变得非常有描述 - 挑剔。他们正在寻找价值。”
在第二季度,有许多负面因素对于在纯粹学期爆发的Chipotle的故事不利。
Chipotle在7月23日宣布,第二季度的同一家商店的销售额下降了4%,比华尔街预期的2.9%下降了。
乘客流量下降了4.9%,超过了4.4%的预期。这比第一季度下跌2.3%的幅度远,这是自2022年以来乘客流量的第一季度下降。
Chipotle al因此降低了其性能指南。它希望同一家商店的销售将在全年保持平稳,而略有增长。
作为回应,其股价受到了沉重打击。
股票今年下跌了26%,而标准普尔500指数上涨了10%。
花旗分析师乔恩·托尔(Jon Thor)写道:“我们可以理解为什么熊能够控制最近的叙述(管理层将在年下半年的改善,而宏观经济的改善 /低收入群体的影响减少了,当关税逐渐出现时)。”
Bortwright认为,其他连锁品牌将无法使用Chipotle。因此,如果经济正在恢复,则预计Chipotle将重返前州并实现销售,从而导致行业并股价增长。
他说:“根据我们的数据和消费者的观察,我们不会失去客户。我们丢失的是客户的频率。”
“他们仍然喜欢总是被认可和被爱的美味食物。
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